martes, 28 de junio de 2016

Parques Naturales en Asturias

Hola amigos y amigas, asturianos y asturianas, el paisaje de nuestro Principado es una de las principales causas por als que nos sentimos orgullosos de Asturias. Cabe recordar entonces los Parques Naturales y espacios protegidos de nuestra comunidad, o por lo menos los tres más importantes.

1- Parque Natural de Somiedo

Este Parque Natural está en el área central de la cordillera Cantábrica, con casi 30.000 hectáreas. Está en el municipio de Somiedo y es parque natural desde 1988, además de ser declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco en el año 2000. Uno de los paisajes más bonitos que podemos encontrar en Asturias, como podemos ver en la foto. Además, se pueden encontrar numerosos animales, entre los que destacan los osos pardos, lobos y jabalíes. En el caso de los osos, que están el peligro de extinción, se considera que están la mitad de los existentes en este parque.


2- Parque Natural de Redes

El Parque de Redes está compendido en dos concejos en el Oriente de Asturias, como son Caso y Sobrescobio. Es un parque natural desde 1996 y Reserva de la Biosfera, declarado por la Unesco, desde 2001. Tiene un paisajes magníficos. También tiene mucha fauna, aunque menos salvaje que en Somiedo. Abundan caballos, vacas, etc.

3- Parque Natural de las Ubiñas

Este Parque Natural, tal vez menos conocido que los anteriores, está situado dentro de los concejos de Teverga, Quiró y Lena. Es Reserva de la Biosfera desde 2012. Yo estuve allí y os recomiendo verlo, es impresionante.


¿Vosotros habéis estado en alguno de estos sitios? ¿Os gustaron?

Un saludo y Puxa Asturies!!

jueves, 23 de junio de 2016

Cervezas asturianas

En Asturias somos de sidra, nos gusta beberla, escanciarla y disfrutarla. Sin embargo, los amantes de la cerveza también tenemos el lujo de poder disfrutar, cada vez más, con cervezas asturianas. A continuación os expongo unas cuantas cervezas hechas en Asturias, principalmente las 3 que más me gustan.



Dentro de esta marca, tiene 3 variantes. A mí la que más me gusta es la Pale Ale, que es la tradicional. 4,5% de alcohol, muy rica y con ligero toque amanzanado, para darle un recuerdo asturiano. Muy recomendable.



Posiblemente mi favorita dentro de las cervezas asturianas (mi cerveza favorita de todo el mundo es la Estrella Galicia 1906 Red Vintage). Es una cerveza asturiana rubia, alcohol al 5%. Con 2 o 3 de estas ya estamos servidos para todo el día.


Tal vez la menos conocida de las tres, yo la probé hace muy poco y la verdad que está muy rica, pero tiene el sabor más fuerte y peculiar de las tres. Tiene un 6,7% de alcohol, y tendréis que probarla para llegar a una conclusión y ver si os gusta.


Estas son mis tres cervezas asturianas favoritas, aunque no son las únicas. ¿Vosotros habéis probado alguna cerveza asturiana? ¿Os gustan? Espero vuestras opiniones!!

Puxa Asturies.

jueves, 16 de junio de 2016

Playas para llevar a los perros en Asturias

Toda persona que tiene perro, sabe que uno de sus lugares favoritos es la playa. Allí donde puede correr libremente y jugar con otros perros. A lo largo del año, se ven numerosas playas donde dueños y perros pasan la tarde. Pero ahora, con el buen tiempo, las playas ya no son accesibles para los perros.

Sin embargo, en Asturias existen algunas playas a la que los dueños pueden acudir con sus perros durante todo el año. Estas son las playas:

1- Playa del Rinconín (Gijón)

Esta playa situada en Gijón, acoge a perros en cualquier estación desde el último año. Es una playa pequeña y tranquila


2- Cala Saliencia (Cudillero)

En Cudillero también hay una playa para que puedas acudir con tu perro. Se trata de una cala pequeñita, pero con un paisaje precioso para que pases la tarde y el perro pueda correr a sus anchas


3- Playa de Bayas (Castrillón)

Por último, existe otra playa en el concejo de Castrillón donde puedes llevar a tu mascota libremente. Es una playa más grande, pero también con unas vistas increíbles y con muy buen paisaje


En estas tres playas podéis ir acompañados de vuestro perro en cualquier época del año. Sobre todo, para los perros que están acostumbrados a ir todas las semanas a la playa, seguro que una escapadita a alguna de estas algún día le viene muy bien. 

Espero que este post os haya servido de ayuda.

Puxa Asturies!


martes, 14 de junio de 2016

Qué tien esa sidrina que sabe tan bien

Asturias es paisaje, Asturias es comida y Asturias es, por supuesto, sidra.

La sidra es ese elemento que nos hace sentir tan identificados con Asturias, algo nuestro de lo que nos sentimos orgullosos y enseñamos al resto de España. A cualquier paisano asturiano le gusta beber sidra fuera de Asturias y enseñar al resto de españoles cómo escanciar, algo que nos parece muy fácil y que las personas de más allá de Pajares lo ven como algo imposible.

Más allá de fiestas de prao, la sidra se bebe en los chigres. Algo que cada vez está más en desuso es que el propio camarero o llagarero te escancie la sidra. Ahora está mucho más de moda el típico tapón para escanciar o uno eléctrico.

Yo prefiero mucho más que sea el propio camarero el que te eche la sidra, me parece una costumbre asturiana buenísima que se está perdiendo y que da un toque tradicional al chigre y que nos hace sentir como nuestro.

Sin embargo, no en todos los sitios te echan sidra, sobre todo si vas a un lugar fuera de Asturias. Hace un mes estuve en Madrid con unos amigos y nos dio por ir a un bar que tenían sidra. La verdad que el bar estaba muy bien y, aunque la sidra sabe peor cuando cruzas el Negrón, se dejaba beber bien.

En ese bar de cuyo nombre no me acuerdo no te escanciaban la sidra, no sabían hacerlo. Nos dieron un escanciador eléctrico, el típico Isidrin que se parece a Manolo Preciado. Un buen salvavidas, la verdad que está muy bien para sitios que no sepan escanciar, aunque también nos conformamos con cualquier taponuco de escanciar.

Estos recursos se utilizan cada vez más en Asturias, que aunque no soy muy partidario de ello, la verdad que soluciona muchos problemas, ya que cada uno se sirve cuando quiere y lo que quiere. Yo compré uno para utilizarlo en casa. Ya sabéis que la sidra mancha y en mi casa no me apetece dejarlo todo sucio, así que un escanciador eléctrico es una solución perfecta. En esta tienda online podréis encontrar escanciadores Isidrin, y tapones escanciadores.

¿Vosotros sois más de escanciador manual o eléctrico? ¿Notáis mucha diferencia? Comentarme vuestras impresiones. Un saludo paisanos!

Puxa Asturies

lunes, 13 de junio de 2016

Mis rinconcitos de Asturias

En mi última entrada os había hablado sobre la gastronomía en Asturias, concretamente de los cachopos!! Sin duda, la comida en Asturias es uno de sus puntos fuertes, junto con la bebida, por supuesto.

Pero hoy no os voy a hablar sobre ninguna de las dos cosas, sino de algo tan característico asturiano como es su paisaje. No tanto su paisaje, sino que os pondré por aquí alguno de mis rincones favoritos, o los que a mi me parecen con más encanto de los que he estado.

1- Cangas de Onís

Sin lugar a duda uno de mis lugares favoritos de Asturias. Y no solo para mí, sino que para muchos turistas. Es tanta la afluencia de turismo en Cangas, que el día festivo se traslada al lunes para que los negocios sigan abriendo los domingos, que es cuando más gente de fuera acude allí. Sus mercados, sus calles, sus chigres y, por su puesto, el Puente Romano.


2- Covadonga

Si algo me gusta mucho de Cangas de Onís, es que está pegadito a Covadonga. No existe buen asturiano que no haya visitado algún día a la Santina y después no se haya acercado hasta Cangas a tomar una botellina de sidra. En Covadonga es todo espectacular. Su iglesia me deja alucinado y también todo el ambiente que lo rodea. Con esas vistas y el respeto que se respira, cuando estás allí te das cuenta que estás viendo algo maravilloso.

3- Lastres

Uno de los pueblos con más encanto de Asturias, con sus interminables cuestas. Es un lugar para dar un paseo tranquilamente y admirar el paisaje. Además, se come muy bien, os recomiendo el restaurante que hay en el mirador de Lastres. Desde ahí, hay unas vistas impresionantes.


4- Llanes

Uno de los pueblos, sino el que más, más turísticos del Principado. El ambiente que hay en verano en Llanes es impresionante. Además, tiene muchos lugares para admirar los paisajes y tiene un toque acogedor que hace que te de pena marchar de allí. La playa de Gulpiyuri es uno de los lugares que todo buen asturiano debería visitar.

5- Ruta del Alba

Vamos a terminar esta lista con una ruta, que tal vez no sea la más conocida, pero sí una de las que tiene más encanto. Situada en el concejo de Sobrescobio, es una ruta facilita, asequible para cualquier persona. 7 km de ida y otros tantos de vuelta con unas vistas impresionantes durante toda la ruta. Para los que no la hayais hecho, os la recomiendo.

Se me escapan innumerables lugares dentro de nuestra provincia. Por eso os invito a que me comenteis cuáles son los vuestros. Un saludo y Puxa Asturies!!

viernes, 10 de junio de 2016

Mejores cachopos de Asturias!!

Si de algo podemos presumir en Asturias es por su gastronomía. Toda persona de fuera de Asturias que viene a visitarnos se queda encantada por lo bien que "se come y se bebe". No existe asturiano que no se enorgullezca de lo bien que se come en su ciudad o pueblo. Además, como buenos asturianos, a todos nos gusta quedarnos "fartucos".

Nos encanta presumir del CACHOPO y todos los distintas combinaciones que se pueden dar. Jamón y queso, cecina y queso de cabra, con champiñones,... etc. Por eso, hoy os traigo los mejores cachopos que probé, por supuesto, en Asturias.

1- Casa Carmen (Gijón)


Este cachopo parece una sábana de lo grande que es. Para mí, el mejor es el típico de jamón y queso. Advertencia: casi imposible comerlo una sola persona, dudo que alguien lo haya intentado. Lo mejor es pedirlo para dos personas y acompañarlo de algún entrante. Por supuesto, para pasar el cachopo, botella de sidra para el pecho y todo será más llevadero.

2-  La Cachopería (Avilés)

Este restaurante me encanta para comer un buen cachopo por todas las modalidades que puedes hacer. Podrás elegir todo lo que quieras para hacer un cachopo "a tu medida". Eliges el tipo de carne, los complementos, el tipo de rebozado, el tamaño y los acompañantes. Si quieres hacerlo a tu gusto, este es tu sitio.

3- El Llabiegu (Gijón)

El cachopo de la casa está espectacular. Es un cachopo inmenso, perfecto para compartir si vais varias personas y pedís algo de entrante. A mi me gusta mucho el tradicional de jamón y queso, pero en este caso le echan también espárrago y pimiento. Es difícil encontrar el sitio, pero si pruebas este cachopo seguro que repites.

4- Casa Pedro (Oviedo)

Uno de los cachopos más famosos de Oviedo. Tardé mucho en probarlo pero en cuanto lo hice no me arrepentí. Acompañado de patatas y ensalada estaba muy bueno, aunque no era demasiado grande. La atención es muy buena.



5- Casa Pepe El Bueno (Grao)

Uno de los mejores que probé sin lugar a dudas. Soy más del cachopo jamón y queso, pero si el que de verdad te gusta es el de cecina y queso de cabra tienes que ir a Casa Pepe. Un tamaño bien grande, para compartir, y lo que de verdad me encantó es cómo está hecho por dentro, impresionante. Parece que se deshace en la boca. Acompañado de ensalada y patatas, lo mejor es acompañarlo con buena sidra y después dar un paseo para bajar la fartura.




Espero que os hayan gustado estas recomendaciones, comentarme si probasteis algún cachopo que haya dicho o sugerirme los que os hayan gustado a vosotros. Si sabéis donde ponen buena sidrina también os lo agradezco! 

Feliz Fartura!